喝30年酒不如卖3年酒,新入行的卖酒老板 [复制链接]

同学阿娇跟他老公阿民，都是在民航系统工作，阿娇是在机场做地勤管理，阿民则是负责国际航线的旅游包机业务，干了没几年出来自己开了一家航空业务公司，主要就是承接一些航空包机中介业务。

年发生了什么，想必大家都清楚，奋斗了十几年的阿民，一夜回到解放前，在朋友的介绍下，开了一家酒行，刚开始是信心满满，哪成想隔行如隔山，苦苦撑了一年，才算勉强入了门，两年过去了，今年才开始见一些利润。

外行的消费者，可能都以为白酒行业有多暴利，不是躺着挣钱么？可是用阿民的话来讲：白酒行业水太深，喝30年酒都不如卖3年酒。

阿民也算是交过学费、走过弯路的，3年来对白酒行业内幕了解得清清楚楚，今天也分享给各位，一是对白酒行业有个了解，再就是买酒、喝酒的时候多个心眼。

好卖的酒不挣钱

白酒利润高，整体上来讲是没错的，但是没有消费者想得那么简单。

老百姓常见、常喝的酒，行业内称之为流通酒，流通性很强，也不愁卖，但是出厂价就高得离谱，经销商再赚一笔，到了零售商手里利润已经非常微薄，一瓶剑南春挣20，一瓶海之蓝只能挣5块钱，说给消费者都没人信。

流通酒也叫畅销酒，属于卖方市场，只给你留那么一点点利润，爱卖不卖，酒厂从来不愁销路。

挣钱的酒不好卖

利润高的酒当然也有，基本上就是一些系列酒、贴牌酒、小品牌，但是中国人消费跟风、认品牌，好喝不好喝是其次，有没有面子才是首选。

在朋友的指点下，阿民学会了品酒，把质价不匹配，也就是性价比不高的酒全都清理掉，用买赠、品鉴的方式宣传性价比高的利润酒，才算是一步一步打开市场，逐渐得到老客户的认可。

贵酒不一定好

名酒好不好另说，但是一定贵，贵的酒就好么？这可就不一定了。

任何一个酒厂酿的酒，都有三六九等级之分，越大的酒厂，系列酒越多，为何会有那么多系列酒呢？说句不好听的，边角余料总不能丢掉，便宜点还是能卖得出去的，但是价格相比于同品质的小厂酒就要高出N多倍了。

好酒不一定贵

何为好酒呢？就是扒掉品牌的外衣，只论品质，才是绝对的公平，非常多的地方小品牌，甚至没有品牌的酒，本地人当成宝贝，放在超市里可能一瓶都卖不掉。

这种酒永远成为不了流通酒，只有懂酒的老酒腻子或者发烧友，不屑于喝名酒，才会当成好酒喝，阿民经常提到一款国康10，就是这种酒，他店里虽然没有卖的，却经常在网上买回来喝，因为是酒厂自营，定价本身就不高，卖也没什么利润。

跟阿民蹭酒，是我们几个同学的习惯，喝了几次康10，真心是不错，爱喝酒的同学也跟着买了几次，作为口粮酒，性价比很高，关键还是一款10年的年份酒，包装也很大气，自饮、送礼、请客都拿得出手。

最喜欢这款酒的，就是喝起来非常柔润，入口香醇，一点不辣口，越喝越柔，喝到嘴里油油的，嘴唇感觉黏黏的，咽下去胃里暖暖的，酱香、焦糊香非常舒适，回味香醇、回甘，舌尖甜甜的，多喝几杯也不难受。

其实常喝酒的人都明白，有的酒喝的是品牌、是面子，因为有些场合非名酒不可，五粮液、茅台摆上桌，气场马上就上来了，自己喝，实在就没有那个必要了，老百姓嘛，好喝不会才是王道。