伴随着酿酒业的兴起以及人们的生活水平不断提高，喝酒也成为了当代人生活中的主要活动之一。年轻人是为了适应这个高节奏的社会解压喝酒，中年人是为了扩展自己的社交圈维系人情往来，而老年人则是为了消遣娱乐没事来一杯。因此酒可以说是一个必不可少的消耗品了。
但买白酒时你知道哪种才是最好的吗？那肯定是得买纯粮酿造的白酒啊，市面上的酒千姿百态，那么又有多少是纯粮酒呢？今天笔者就总结了超市货架上4款“平价酒”，看着不怎么样，却都是真正的纯粮佳酿，并且好喝不贵。
第一款：红星二锅头
此酒56度，产自我国五朝古都北京，是京味文化的典型代表之一。红星二锅头采用的是纯粮固态酿造法，清蒸清烧，然后用“蒸五下四”的工艺进行发酵蒸馏，最后在温度适宜的半地下酒窖中进行发酵。
此酒酒质无色透明，无杂质，清香味强烈。入口后，口感醇厚，有一丝辛辣感，但又回味悠长，深受广大群众的喜爱，因此红星二锅头也就成了大家口中的“大众好酒”，一直保持着高销量，稳坐北京区低端白酒市场的第一把交椅。
第二款：汉台祝公酒
这是一款价格实惠的酱香型白酒，产自贵州茅台镇，因其和茅台口感接近，所以也被众多酒友称为“喝得起的茅台”。
此酒酒厂拥有茅台镇第二大酿造基地，酿酒实力出类拔萃，用料也是要求极其严格，都是选用生长在茅台镇，并且是由矿物质群丰富的赤水河之水滋养长大的一种有机糯高粱，俗称红粱为原料，这样酿出来的酒酱香十足，口感醇厚。
然后用与茅台相同的大曲坤沙“”工艺酿制，再用土陶坛存放6年于恒温恒湿的泥筑老窖中，最后加上更高窖龄的年份酒调味，使得此酒口感更加丰富，也了提高原酒的风格和陈味，去除部分“新酒味”。
此酒酒液粘稠，酒花绵密且不易散，酒香细腻醇厚，喝着有一股很自然的粮食香夹杂着淡淡的花果香，入口绵甜，不辣喉，是真真正正的纯粮佳酿，所以这款酒不管是自己喝，还是招待客人都很合适。
第三款：绵竹大曲
四川大曲酒，首推绵竹，这一听就知道此酒是产自四川。说起四川，大家想起得应该都是剑南春吧，而这绵竹大曲就与这剑南春同属一家酒厂，照酒友们的话来说，此酒就是剑南春的平民版。
此酒在工艺上与其它白酒不同，它采用的是在对传统工艺上进行改革之后的酿造法，并且使用微生物和矿物质都极其丰富的玉妃泉水酿制而成的，所以绵竹大曲酒质特别清澈，闻起来也非常的醇香，喝起来更是绵柔甘冽，沁人心脾。
第四款：汾酒
汾酒是清香型白酒的典型代表，产于陕西省汾阳市杏花村，曾经还作为宫廷御酒被极力推崇，也是最早国酒，现如今汾酒也是在国内外消费者中知名度较高的。
酿造汾酒是选用一把抓高粱和被誉为“神泉”的跑马神泉和古井泉水的为原料，在经验丰富的酿酒师傅不断创新的“清蒸二次清”工艺打磨下酿造而成。
此酒53度，酒色清澈，入口绵柔，清香柔和，有一丝丝甜味，但回味较短，还略带一丢苦感。关键不上头，喝多了也不头疼，而且价格亲民，算是一款很好的日常口粮酒，性价比很高，并且还是中国十大名酒之一。
