说到四川的白酒,无论是喝白酒的,还是不喝白酒的,首先想到的泸州老窖、五粮液、郎酒、剑南春这些名酒,但是四川人平时是真的不喝这些名酒,虽然这些名酒也有低端产品,但是四川人平时的口粮酒也不是它们,而是一些当地比较小众的美酒!
1、玉蝉特曲
玉蝉酒,川酒10朵小金花之一,单粮浓香,又被叫做“单粮老二”,单粮的整体风味都相对单一,但酒质柔软爽口,陈窖香会相对明显浓郁。玉蝉的窖香很突出,粮曲香味比较淡,带有特有的木香味,入口比较柔和,回甜很快,醇厚感一般,后段的回味不错,留香时间长回甜快,尾味的粮曲香味较重。很多人拿他对标同是单粮的国窖,但是,他这多的价格和0多的是没办法比的,只能算是的超低平价版。总体上来说,这款酒入口柔顺丝滑,单粮浓香味重,回甘时间长,但后段的回味的粮曲香比较重,不过用来当日常的口粮酒还是很不错的。
2、丰谷特曲
丰谷酒业丰谷精品特曲浓香型四川白酒52度ml*6整箱装京东好评率99%京东配送旗舰店¥购买丰谷特曲,川酒十朵小金花之一,四粮浓香,味道醇甜,甜而不腻,入口非常棉柔、醇香,它的陈味很明显,喝着是非常舒适的,价格也左右,而市面上其他品牌的特曲都基本上要以上了,很多人把这款丰谷特曲和泸州老窖特曲比,但是综合比较的话,还是泸州老窖的味更重一些,毕竟价格摆在那里的,不过丰谷特曲,左右的价格,总体来说,性价比是非常高的。
3、渺小而伟大
新型川派浓香白酒,绵柔风格的,不同于其他的川派浓香,并且因为用的是4年的老酒做基酒,和10年的老酒调味,所以它的窖香味就没有那么浓郁,不过粮香味更重,陈香味更足,味道更柔雅,用专家的话说就是:高而不烈;低而不寡;绵长尾净;丰满协调。用我们自己的话说就是饮前香气幽雅怡人,入口绵柔顺喉,饮中畅快淋漓,饮后轻松舒适。